Aus der Kräuterapotheke

[Neytiri]

Ein echter Schatz aus der Natur ist der Schwarze Holunder. Ab August reifen die glänzend schwarzen, beerenartigen Holunderfrüchte.

Aus den gekochten, vitaminreichen Früchten kann man Marmelade, Wein und Saft herstellen. 

Und die getrockneten Blätter ergeben einen gut wirksamen Tee gegen Erkältung.

Besonders lecker ist auch Sirup aus Holunderblüten.