Cremiger Käsekuchen in 10 min

[Neytiri]

 

200g Mehl
100g Zucker
75g  kalte Butter
1 Ei
 alles zu einem glatten Teig kneten 
den Teig in eine Backform ( 26 cm ) ausrollen und einen 4cm Rand lassen

500g Joghurt 3,5 Fett
500g Magerquark
2 Eier
130g Puderzucker
1 Pack Puddingpulver Vanille
1 TL Vanille Extrakt oder Vanillezucker
 alles cremig rühren und
150g geschmolzene Butter reinrühren

den Teigboden mit einer Gabel einstechen
dann die Käsemasse in die Form gießen und die Luftbläschen aus dem Kuchen klopfen 

160° und ca. 60min (auf untere Schiene) backen 
anschließend Puderzucker obendrauf geben